Rau súp lơ trắng

Bán Rau súp lơ trắng

,

Cung cấp Rau súp lơ trắng

,

Rau súp lơ trắng Chất Lượng

,

Rau súp lơ trắng ở Hà Nội

,

Rau súp lơ trắng Bán lẻ

,

Rau súp lơ trắng Bán sỉ

,

Mua Rau súp lơ trắng ở đâu ?

,

Cần mua Rau súp lơ trắng

,

Mua Rau súp lơ trắng ở đâu uy tín !

,

Mua Rau súp lơ trắng như thế nào ?

,

Thị trường Rau súp lơ trắng

,

Thông tin Rau súp lơ trắng

,

Tài liệu Rau súp lơ trắng

,

Các Sử dụng Rau súp lơ trắng

,

Lợi ích của Rau súp lơ trắng

,

Kỹ thuật Rau súp lơ trắng

,

Địa chỉ cung cấp Rau súp lơ trắng ở đâu ?

,

Tôi muốn mua Rau súp lơ trắng

,

Rau súp lơ trắng Uy tín nhất Hà Nội !

,

Rau súp lơ trắng

Thời vụ trồng chính: Tháng 1, Tháng 2, Tháng 3, Tháng 8, Tháng 9, Tháng 10, Tháng 11, Tháng 12

Súp lơ ( Brasica cauliflora L.) là loại rau dễ tiêu thụ, giá bán tương đối cao nên được nhiều nông dân chọn trồng trong vụ đông. Bộ phận của cây súp lơ được làm thực phẩm là toàn bộ phần hoa chưa nở. Bộ phận này mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng.
Súp lơ có bộ phận lá rất phát triển so với su hào, nhưng bộ rễ phát triển kém hơn nhiều, ăn nông (ở lớp đất 10 – 15 cm) và ít lan rộng, bán kính hoạt động của bộ rễ chỉ 35 – 50 cm. Vì vậy, cây súp lơ chịu hạn, chịu nước kém.

Công dụng của súp lơ trắng.

Theo những nghiên cứu mới đây, một số loại rau quả màu trắng như súp lơ có tác dụng giảm nguy cơ gây đột quỵ. Súp lơ cũng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ, nhưng lại rất ít calo (25 calo/bông).

Ung thư hiện đang là một trong những căn bệnh đáng sợ nhất của loài người. Việc tìm kiếm các liệu pháp chống ung thư từ tự nhiên đang là một nhu cầu thiết yếu. Có thể, súp lơ trắng chính là giải pháp cho bạn!

Súp lơ trắng – loại “siêu” thực phẩm chay này mang lại rất nhiều lợi ích cho con người. Giống các loại thực vật khác trong họ cải (cải bruxen, cải xanh, cải bắp, cải xoăn), súp lơ trắng có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Nhưng sức mạnh thực sự của loại thực phẩm này đến từ một hợp chất chống ung thư mang tên glucosinolate.

Súp lơ, trong quá trình thái nhỏ, nhai và tiêu hóa, glucosinolate trong nó chuyển hóa thành chất isothiocyanates và indole. Được gọi chung dưới tên phytochemical (những chất hóa học tự nhiên có sẵn trong các loài thực vật, có tính chất như thực phẩm chức năng trong việc duy trì và tăng cường sức khỏe con người), các chất này đôi khi tạo nên vị đắng của súp lơ. Trong thực tế, hợp chất glucosinolates và các isothiocyanates đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ phổi và dạ dày khỏi các tác nhân gây hại từ chất gây ung thư, đồng thời bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh ung thư.

Nhờ khả năng tương tác với estrogen, súp lơ giúp ngăn chặn các loại bệnh ung thư gây ra bởi hormone như ung thư vú, ung thư tử cung, cổ tử cung… Tuy nhiên, súp lơ không có tác dụng chữa bệnh.

Nhưng đó không phải là tất cả những gì mà súp lơ đem lại. Theo những nghiên cứu mới đây, một số loại rau quả màu trắng như súp lơ có tác dụng giảm nguy cơ gây đột quỵ. Súp lơ cũng chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ, nhưng lại rất ít calo (25 calo/bông).

I. Kỹ thuật trồng chậu của súp lơ trắng. 

Bước 1: chuẩn bị

• Khay, chậu thông minh
• Đất dinh dưỡng: đất mùn dừa chuyên trồng rau
• Hạt giống súp lơ trắng
• Bình tưới nước.

Bước 2: Xử lý hạt giống

• Ngâm hạt giống trong nước ấm ( 2 sôi + 3 lạnh) trong vòng 25 – 30 phút.
• Đổ đất vào khay, chậu sao cho cách miệng chậu 2 cm. Sau đó gieo hạt trưc tiếp lên khay với mật độ 50 x 50cm sau đó phủ một lớp đất chừng 2cm.

Bước 3: Chăm sóc

• Tưới nước cho cây 2 lần/ngày, đảm bảo đủ độ ẩm. Tùy điều kiện thời tiết mà giữ ẩm độ thích hợp cho cây. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà có thể sủ dụng hệ thống tưới thông minh như: tưới nhỏ giọt.
• Giai đoạn cây con, cần theo dõi sâu bệnh hại và tiến hành diệt trừ kịp thời.
• Bón phân: sao khi gieo 15 ngày, 30 ngày và 45 – 50 ngày sau trồng tiến hành bón phân. Sử dụng các loại phân hữu cơ như: Phân hữu cơ DYNAMIC, phân bò, phân gà, phân trùn quế.

 Bươc 4: Thu hoạch

• Thu hoạch đúng lúc thì năng suất vá chất lượng hoa mới cao.
• Sau 75 – 80 ngày gieo thu hoạch là vừa. Nếu trời rét nhiều có thể thời gian thu hoạch dài hơn.
• Khi thu hoạch dùng dao sắc chặt sát gốc, tỉa bỏ 4 - 5 lá dưới cùng, xếp chụm hoa vào nhau để dễ vận chuyển. Năng suất súp lơ xanh đạt 5 - 7 tạ/sào.

II. Kỹ thuật trồng ngoài đồng ruộng

1. Thời vụ
 Súp lơ là loại cây chịu được lạnh, nhiệt độ thích hợp 15 – 180C.
- Vụ sớm: gieo tháng 7 – đầu tháng 8, trồng tháng 8 – 9. Vụ này nên sử dụng các giống chịu nhiệt, chín sớm.
- Vụ chính: gieo tháng 9 – 10, trồng tháng 10 – 11.
- Vụ muộn: gieo tháng 11, trồng vào tháng 12. Vụ này không dùng giống chín sớm, nên sử dụng các giống chịu rét, chín muộn.
Tuổi cây giống súp lơ đem trồng tốt nhất có 4 – 5 lá thật. Trồng cây giống quá tuổi sẽ cho ngù hoa nhỏ, năng suất thấp. 
2. Làm đất và bón phân lót
Sau khi đất đã được cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại thì lên luống rộng 0,9-1 m, cao 18-20 cm, rãnh rộng 25-30 cm. Vụ sớm làm luống cao, hình mui luyện; vụ chính và vụ muộn làm luống thấp và phẳng.
Bón phân lót cho 1000m2 như sau:
- Phân hữu cơ sinh học Hiếu Giang Better HG 01: từ 1,5 - 2 tấn.
- Phân Better NPK 16-12-8-11+TE: 100kg
Trộn đều phân hữu cơ và NPK rồi bón theo hốc trồng là tốt nhất. Bón xong đảo đất cho đều.

3. Mật độ trồng
Trồng hàng kép nanh sấu trên luống với khoảng cách 60 x 50 cm hoặc 40 x 50 cm (mật độ 21.000 – 23.000 cây trên 1 ha). Đối với giống chín sớm và giống trung ngày trồng với mật độ dày hơn. Đối với các giống chín muộn và giống có bọ lá lớn thì mật độ trồng thưa hơn.
Tiêu chuẩn cây giống tốt: có 4-5 lá thật, cây to, mập, lá xanh, gốc đỏ, không bị dị hình.
4. Chăm sóc
- Thời kỳ hồi xanh: Sau khi trồng phải tưới nước giữ ẩm thường xuyên, tưới 1-2 lần/ngày tùy theo thời tiết. Kiểm tra đồng ruộng để kịp thời cấy dặm những cây bị chết. Sau trồng 10-15 ngày thì xới phá váng, xới sâu, xới rộng giúp đất tơi xốp, nhặt sạch cỏ dại.
- Thời kỳ chải lá: Tưới bằng phương pháp tưới rãnh, trung bình 7-10 ngày tưới 1 lần. Xới nông, vun đất vào gốc. Dùng 4-5 kg Better NPK 16-12-8-11+TE hòa nước tưới gốc cho 1000m2, tưới 2-3 lần, cách nhau 4-5 ngày để thúc cho cây nhanh phát triển. Cũng có thể bón khô cách gốc 7-10 cm, sau đó đưa nước vào rãnh, dùng gáo tưới nước hoà tan phân đạm.
- Thời kỳ ra ngù hoa, thu hoạch: Tiếp tục tưới nước, tưới thúc dùng 10kg 12-12-17-9+TE hòa nước tưới gốc khi cây đã có ngù hoa, trước khi thu hoạch ngừng tưới nước 1 tháng; sau đó cách 7-10 ngày, tưới thúc Better NPK 12-12-17-9+TE  khoảng 2-3 lần cho tới khi thu hoạch. Chú ý không để phân và nước tưới rơi trên lá và ngù hoa. Khi cây bắt đầu có ngù hoa ở trong lá nõn thì phải che đậy ngay.
Việc che đậy này phải làm cho tới khu thu hoạch hoa lơ. Lúc đầu hoa lơ còn bé, có thể bẻ gập 1-2 lá trong lại để đậy (chú ý không bẻ rời hẳn mà chỉ bẻ gẫy gân chính của lá). Khi hoa đã lớn thì ngắt bỏ các lá ngoài (lấy khoảng 1/3 phiến lá phần đầu lá) để đậy cho hoa, cứ thấy lá đậy hoa hơi héo là phải thay đổi lá đậy khác ngay để nước khỏi dột vào ngù làm thối rữa hoa.
5. Phòng trừ sâu bệnh
Súp lơ thường bị bệnh thối cổ rễ và bệnh thối đen. Bệnh chủ yếu lây lan qua hạt giống và phát triển mạnh khi độ ẩm đất quá cao (trên 90%). Vì vậy, nhất thiết phải xử lý hạt giống trước khi gieo và tránh tưới nước quá ẩm.
Áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp cho cây (IPM), thường xuyên vệ sinh đồng ruộng, có chế độ luân canh hợp lý giữa cây trồng cạn và cây trồng nước, giữa các cây trồng khác họ.
Khi cây có hoa chỉ nên dùng các loại thuốc trừ sâu sinh học.
Ngừng phun thuốc 15 ngày trước khi thu hoạch.
6. Thu hoạch súp lơ
Phải thu hoạch khi hoa còn non, hoa chưa nở mới đảm bảo được năng suất và phẩm chất của hoa lơ. Từ khi ngù hoa xuất hiện đến khi thu hoạch khoảng 15 – 20 ngày tuỳ theo giống và điều kiện thời tiết. Lúc này mặt hoa lơ bắt đầu gồ ghề, có hiện tượng rão ở xung quanh hoa thì phải thu hoạch ngay.
Dùng dao sắc cắt ngang cây, chỉ để lại 4-5 lá để bảo vệ hoa. Sau khi thu hoạch cần phải tiêu thụ sản phẩm ngay.

Các món ăn chế biến từ súp lơ trắng:

Canh sườn nấu súp lơ trắng 

Canh thập cẩm

Súp lơ trắng xào cà chua

Súp lơ trắng xào thịt

Hình ảnh Rau súp lơ trắng