Củ cải Hà Nội cao sản 100gam

Công dụng của củ cải trắng

Củ cải là loại rau ăn rất quen thuộc của nhân dân ta. Về giá trị dinh dưỡng, củ cải cũng là một loại rau tươi có nhiều chất bổ. Trong 100g củ cải có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin B2, 0,5mg vitamin PP, 30mg vitamin C...

Củ cải trắng từng được ví von là nhân sâm trắng do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh. Dưới đây là những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của củ cải trắng.

• Chữa ho, viêm họng

Củ cải tính hàn, có công dụng trong việc trị ho, tốt cho phổi, đặc biệt là vào mùa đông, một số người thường xuất hiện nhiều đờm khô, gây khó chịu cho phổi. Hãy ăn một chút củ cải sẽ có hiệu quả tốt.

• Ung thư

Củ cải còn có tác dụng chống vi rút, chống ung thư. Trong củ cài có chứa dầu cải và glycosid, có thể phát huy tác dụng đối với nhiều loại chất xúc tác, hình thành nên thành phần chống ung thư có vị cay cay. Vì vậy, củ cải càng cay, thành phần này càng nhiều, khả năng chống ung thư càng tốt.

• Giữ cho cơ thể đủ nước
• Phòng tránh thiếu máu
• Hỗ trợ tiêu hóa
• Ngăn ngừa nhiễm virus
• Trị mụn
• Dưỡng ẩm cho làn da
• Giảm béo
• Giúp da mặt trắng hồng

Các món ăn từ củ cải trắng: 

- Thịt kho củ cải trắng

- Canh củ cải thịt bằm

- Canh củ cải cà rốt

- Cuốn diếp chay

• Sau đây trongrautainha.vn sẽ hướng dẫn kỹ thuật trồng củ cải trắng trong khay, chậu qua các bước cơ bản sau:

1. Gieo hạt:
– Cho đất vào 2/3 chậu, tưới nước vừa đủ ẩm, gieo 5-6 hạt trong chậu có chiều sâu 30 cm, hạt gieo sâu 1cm, khoảng cách giữa 2 hạt 2-3 cm, lấp đất lại, tưới nước và giữ ẩm , sau 2-3 ngày hạt nảy mầm

2. Bón phân:

– Khi củ cải có 2 lá thật ( 10-15 ngày sau khi hạt nảy mầm) thì bón phân cho gốc

- Khi đậu được 20-25, tỉa thưa lần thứ hai, chỉ để lại những cây mọc khỏe, khoảng cách giữa 2 cây 10-15cm. Bón bổ sung phân cho rau ăn quả, kết hợp vun gốc cho cây

– 35 ngày tuổi, bón bổ sung phân cho rau ăn quả lần 2

- Lưu ý: chỉ tỉa thưa ( nhổ bỏ) những cây mọc yếu, mọc quá gần nhau. Không được nhổ lên rồi trồng trở xuống, làm như vậy cây sẽ không phình củ được.

3. Tưới nước và chăm sóc:

– Tưới nước mỗi ngày: sáng/ chiều. Trời mưa không cần tưới

4. Thu hoạch:

- Thu hoạch khi trồng được 45 ngày trở lên. Nếu trồng giống dài ngày hơn thì thu hoạch khoảng 60 ngày sau khi gieo

Với giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe, rất tốt cho chị em phụ nữ. Các bạn hãy tự trồng cho mình những chậu củ cải trắng nhé.

Chúc các bạn thành công!